这7道辅食预防宝宝上火还开胃
1、鲜虾冬瓜 虾含有丰富的蛋白质与矿物质。 原料：冬瓜100g、鲜虾5只、植物油两滴 做法： 冬瓜洗净，去皮，切片； 鲜虾去头，去壳，去虾线，洗净。 炒锅烧热，加两滴植物油，放入鲜虾煸炒片刻，加水烧开后，放入冬瓜片煮5分钟即可。 鲜虾冬瓜汤含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。 此汤还有良好的清热解暑功效。 2、烂面条 红柿烂面条可以帮助调理宝宝的肠胃功能。 原料：面条30g、西红柿1个 做法： 将西红柿洗净后用热水烫一下，去皮，捣烂。 将面条掰碎放入锅中，煮沸后，放入西红柿泥，煮熟即可。 西红柿烂面条含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。 西红柿中的柠檬酸、苹果酸等有机酸，可增加胃液酸度，帮助消化。 3、丝瓜虾皮粥 丝瓜味甘性凉，能清热、凉血、戒毒。 原料：丝瓜半根、大米40g、虾皮适量 做法： 丝瓜洗净，去皮，切成小块； 大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。 大米倒入锅中，加水煮成粥。 将熟时，加入丝瓜块和虾皮煮熟即可。 丝瓜含有皂苷、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白质、维生素B、维生素C等成分。 与大米同煮成粥，对治疗宝宝咳嗽或咽喉肿痛有一定效果。 4、冬瓜肉末面 冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。 原料：冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺 做法： 洗净冬瓜削皮切小块，放入沸水煮熟。 沸水煮面条直到熟烂，盛出用筷子夹断面条。 将肉末和冬瓜、高汤放入锅里。 大火煮开后用小火焖10分钟左右。 盛出倒在烂面条上，用筷子拌匀即可。 5、绿豆莲子粥 提前泡好绿豆和莲子，制作起来更省时。 原料：绿豆20g、莲子20g、大米20g 做法： 将绿豆、莲子、大米洗净，浸泡1小时。 将绿豆、莲子、大米入锅，加适量的水熬成粥即可。 绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。 莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分。 6、山药小米粥 做法简易而且成本很低，但是营养价值很高，而且有很好的食疗功效。 原料：山药20g、小米适量 做法： 把小米洗干净，山药削皮切成丁，洗干净。 锅里放入清水、小米和山药，用旺火煮沸后，文火熬熟盛出。 小米含蛋白质比大米高；含脂肪1.7g，碳水化合物76.1g，都不低于稻、麦。 一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100g中含量达0.12mg，维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。 7、水果粥 水果粥鲜香软滑，可口又营养。 原料：苹果半个、香蕉半根、哈密瓜1小块、木瓜一小块、橙子少许、大米适量 做法： 大米淘洗干净，浸泡1小时； 苹果洗净，去核，切丁； 香蕉去皮，切丁； 哈密瓜洗净，去皮，去瓤，切丁； 木瓜、橙子去皮，切丁。 大米加水煮成粥，熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。 水果粥能帮助宝宝消化，对维持肠道正常功能及辅食多样化有重要的意义。 温馨提示： 一旦宝宝上火，月嫂们要多给宝宝吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜等，忌辛辣、油腻、高热量食物。 同时还可以做水果泥给宝宝补充维生素，帮助消化，缓解上火。除此之外要培养宝宝喝白开水的习惯，补充宝宝体内所需的水分。 在起居上要保证宝宝有足够的睡眠，高质量的睡眠也是败火良药哦！
